• In questo locale si può gustare una pizza realizzata come la tradizione romana vuole. L’impasto è basso e fragrante, la cottura realizzata nel forno a legna esalta gli ingredienti utilizzati per la farcitura. Servizio informale e gentile [Continua a Leggere]

    Agrodolce
  • Conosco Tony Vespa, titolare della della Fiaschetteria Al Grottino, da circa quattro anni, e vado il più spesso possibile al suo ristorante per assaggiare sempre qualcosa di diverso. Quello che mi ha affascinato, sin dal primo giorno che ci sono stata, è che si ha la possibilità, per fare la scelta della giusta birra da ordinare, di informarsi ed aggiornarsi su 60 etichette artigianali internazionali sfogliando le pagine su un iPad [Continua a leggere]

    Fabiola Cinque
    Fabiola Cinque MyWhere
  • A due passi dalla Basilica di San Giovanni, in via Orvieto n. 6, c’è una delle migliori pizzerie di Roma. Nata come trattoria negli anni ‘80 e gestita dalla famiglia Vespa, Eugenio e Dora e i figli Tonino e Elsa...[Continua a Leggere]

    Francesca Zanetti
    Francesca ZanettiBlog
  • Una bella storia quella della pizzeria Al Grottino aperta dalla famiglia Vespa alla fine degli anni Ottanta (quest’anno festeggia infatti il suo trentesimo compleanno) a pochi passi dalla basilica di San Giovanni in Laterano, in un locale che dall’inizio del Novecento era stato adibito a fiaschetteria [Continua a Leggere]

    Virginia Di Falco
    Virginia Di Falco Luciano Pignataro