Sono diciassette anni che la Fiaschetteria-Pizzeria Al Grottino mette a disposizione i suoi spazi per dei mini corsi a richiesta sul mondo della pizza ideali anche per clienti di agenzie e tour operator che vogliono offrire al proprio cliente un’esperienza culinaria unica e divertente. Nel corso degli anni abbiamo avuto molte persone che, incuriosite da questo mestiere, hanno chiesto l’opportunità di comprendere al meglio tutti i passi che trasformano una miscela di acqua, farina, lievito, sale e olio in un prodotto di qualità tipicamente italiano.

Ed è proprio la particolare presenza di personalità straniere (banchieri, esponenti di grandi multinazionali americane ecc…) che ci consente di mostrare cosa significa il Made in Italy da poi esportare e condividere. I nostri corsi durano solamente tre ore ma consentono all’ospite di creare un’impasto, preparare la linea, preparare le palline, stendere il disco di pasta e cuocere nel nostro forno a legna per portarsi a casa un pezzo di quell’Italia di cui dobbiamo andare orgogliosi.

Possiamo vantare alunni di grande importanza tra cui:

Ivanka Trump (figlia dell’attuale Presidente degli Stati Uniti)
David Einhorn (fondatore della Greenlight)
David Ebersman (Facebook)
George Shapiro (artista)
Stan Weinstein (investitore americano)

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AL GROTTINO